Şuan Yelkenci.org Arşiv Sayfasındasınız!
Yelkenci.org ana sayfasına geçiş yapmak için tıklayın...

Gelincik Balığı Buğulaması
19 Haziran 2001, 13:52 5

Gelincik Balığı Buğulaması

4 kişilik

½ çay bardağı zeytinyağı
½ kg çakal eriği
½ kg gelincik balığı
1 çay kaşığı toz şeker

Balıkları temizleyip yıkadıktan sonra tuzlayın. Bir süzgeçin içinde bekletin. Diğer tarafta çakal eriğini çukur bir tencerede, su katılmaksızın, 10 dakika kadar karıştırarak pişirin. Ateşten aldıktan sonra tel süzgeçten geçirerek bir salça elde edin. Salçanın içine şekeri katıp karıştırın.

Balıkları pişireceğiniz kaba önce erik salçasını döküp yayın.Üzerine balıkları yerleştirin. En üstüne zeytinyağı döküp orta hararetli ateşte 15 dakika kadar pişirin.

2022 EurILCA Under 21 European Championships Yarışları Tamamlandı.

24 Nisan 2022

14-21 Nisan 2022 tarihleri arasında Hourtin - Fransa'da gerçekleştirilen ILCA U21 Avrupa Şampiyonası sona erdi.

Çanakkale Zaferi 107. Yıl Kupası Ertelendi.

16 Mart 2022

19 Mart 2022 Cumartesi günü, İstanbul Yelken kulübünün düzenlediği Çanakkale Zaferi 107. Yıl Kupası Yat Yarışı ertelenmiştir..

StatCounter