Şuan Yelkenci.org Arşiv Sayfasındasınız!
Yelkenci.org ana sayfasına geçiş yapmak için tıklayın...

Zeytinyağında sebzeli levrek
08 Nisan 2004, 20:23 5

Zeytinyağında sebzeli levrek

( 1 kişilik )

Malzemeler :

1 adet levrek
1 adet patates
2 adet domates
1 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı biberiye
1 çay kaşığı kekik
Saf zeytinyağı (kızartmak için)
Tuz

Hazırlanışı :

Levreğin baş ve kuruğunu kesin. Bir bıçak yardımıyla karnını yarıp, temizleyin. Hafifçe tuzlayın.

Balığın karın boşluğuna maydanoz, biberiye ve kekik serpin.

Sonra saf zeytinyağında arkalı önlü kızartın. Fazla yağını kağıt havluyla süzün. Balığı bir fırın kabına alın.

Patatesi haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra ince ince dilimleyin. Domatesi de ince dilimler halinde kesin. Balığın etrafına dilimlenmiş patates ve domatesleri yerleştirin.

200 dereceye ayarlanmış fırında domatesler yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra servis tabağına yerleştirin ve balığın üzerine saf zeytinyağı dökerek servis yapın.

2022 Antrenör Vizeleri İle İlgili Önemli Duyuru

11 Şubat 2022

Federasyon Faaliyet Programındaki

Kechi Sailing'de '' Yoga ve Yelken '' Programı

03 Eylül 2018

Yoga ve Yelken programı 27 Ağustos'ta Başladı

Türkiye eSailing Şampiyonası 2022 Başlıyor

11 Mayıs 2022

Türkiye Yelken Federasyonu ve Dünya Yelken Federasyonu (World Sailing) iş birliği ile yapılacak Türkiye eSailing Şampiyonası'nda heyecan başlıyor.

StatCounter