Şuan Yelkenci.org Arşiv Sayfasındasınız!
Yelkenci.org ana sayfasına geçiş yapmak için tıklayın...

Dereotlu Mezgit
22 Mart 2010, 13:33 5

Dereotlu Mezgit

Patatesleri kabukları ile tuzlu suda haşlayın. Domatesleri yıkayıp incecik dilimleyin. Kabağı yıkayın. Uzunlamasına ikiye bölüp dilimleyin.

Malzemeler

800 gr patates
Tuz
1 çorba kaşığı margarin
1 soğan
3 çorba kaşığı sirke
Karabiber
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 limon
4 mezgit fileto
2 yumurta
1 demet dereotu
2 çorba kaşığı un
4 domates
1 kabak

Hazırlanması

* Patatesleri kabukları ile tuzlu suda haşlayın.
* Domatesleri yıkayıp incecik dilimleyin.
* Kabağı yıkayın. Uzunlamasına ikiye bölüp dilimleyin.
* Soğanı soyup doğrayın.
* Sebzeleri karıştırın.
* Sos için sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.
* 4 çorba kaşığı yağ ekleyip sebzelerin üzerine dökün.
* Limonu yıkayıp kurulayın. Kabuğundan biraz rendeleyin. Suyunu sıkın.
* Balık filetolarını temizleyin. Karabiber ve limon rendesi ile tatlandırın.
* Yumurtayı çırpın. Dereotunu doğrayıp yumurtaya ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Balığı önce una ardından yumurtalı karışıma bulayın.
* Artan yağı tavada kızdırıp balıkları orta ateşte kızartın.
* Margarini eritin. Patateslerin kabuklarını soyup kızartın.
* Balık ve salata ile birlikte servis tabaklarına paylaştırın.

Türkiye Yelken Federasyonu 2022 Yıldızlar Kupası Optimist Yarışları Tamamlandı

21 Mart 2022

Türkiye Yelken Federasyonu'nun 2022 yılı Faaliyet Programı'nda yer alan TYF 2022 Yıldızlar Kupası Optimist Yarışları B.B. Bodrum Spor Kulübü Yelken Şubesi'nin ev sahipliğinde gerçekleştirildi.

Deniz Araçları Zorunlu Mali Sorumluluk Sigortası'nda değişiklik

17 Mart 2022

Deniz Araçları Zorunlu Mali Sorumluluk Sigortası Tarife Ve Talimat Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ Resmi Gazete'de yayımlandı.

StatCounter